Sebze ve meyvelerdeki ilaç kalýntýlarýyla ilgili ZMO Konya Yönetim Kurulu Üyemiz Doç. Dr. Nuh BOYRAZ ve Baþkanýmýz Özkan TAÞPINAR’ dan önemli açýklamalar

   ZMO Konya Þube Yönetim Kurulu Üyemiz ve ayný zamanda Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Korumu Bölümü Öðretim Üyesi Doç. Dr. Nuh BOYRAZ, sebze-meyvenin öz suyuna kadar iþleyen ilaç kalýntýsý sorunu için ilk adýmý büyük bir maðazalar zincirinin, çiftçilerle iþbirliði yaparak attýðýný söyledi.

   Doç. Dr. Nuh BOYRAZ, haþereyle ya da hastalýkla mücadelede etkin ilaçlarýn, usulüne uygun kullanýlmamasý durumunda ciddi saðlýk sorunlarýna yol açacak durumlarýn ortaya çýkabildiðine dikkati çekti. Doç. Dr. BOYRAZ, bazý ilaçlarýn ürünün sadece yüzeyinde biriktiði için basit bir yýkamayla bertaraf edilebildiðini ancak, kimi ilaçlarýn ise ürünün öz suyuna kadar iþlediði için; ilacýn zararlý etkisinin, bir haftadan 90 güne kadar deðiþen sürelerde ancak yok olduðunu belirtti. 

   Türkiye‘de kontrollü ilaç kullanýmý henüz tam olarak yaygýnlaþmadýðý ve çiftçi bilinci yeterince geliþmediði için özellikle sýk toplanan sebzelerde ilaç kalýntýsý sorunuyla karþýlaþýldýðýný anlatan Doç. Dr. BOYRAZ, þunlarý kaydetti:
‘‘Çiftçi, ürününü tarým ilacýnýn reçetesinde belirtilen süreyi beklemeden pazara getirebiliyor. Tolerans deðerlerinin üzerinde ilaç kalýntýlý sebze-meyve yiyenlerde, yavaþ yavaþ gerçekleþen kronik zehirlenme durumu ortaya çýkýyor. Sinir sistemi, sindirim sistemi ve böbreklere zarar veriyor. Bu ilaç kalýntýsý tüm iç organlarýnda ciddi tahribata sebep olabiliyor. Bugün, ilacýn bitkiye uygulamasý ile hasat arasýnda geçmesi gereken süreyi çiftçimizin uyguladýðýný söylemek çok zor. Çiftçinin ilaçlama ve hasat iþleminin kayýt altýna alýnmasý, yani denetmen gözetiminde olmasý gerekiyor. Denetimli Tarým Sistemine, Ýyi Tarým Uygulamalarý‘na bir an önce geçilmesi gerekiyor.‘‘

    MARKET-ÇÝFTÇÝ ÝÞBÝRLÝÐÝ

   Sebze-meyvenin öz suyuna kadar iþleyen ilaç kalýntýsý sorunu için ilk adýmý büyük bir maðazalar zincirinin, çiftçilerle iþbirliði yaparak attýðýný dile getiren Doç. Dr. Nuh BOYRAZ, sözlerini þöyle sürdürdü:

   ‘‘Þu an pazarlarda ‘ilaç kalýntýsý yok‘ garantili ürünü bulmak zor. Bu maðazalar zinciri, birlikte Ýyi Tarým Uygulamasý yaptýklarý 2 bine yakýn çiftçinin ürününü satmaya baþladý. Uygulama, Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý, söz konusu market ve çiftçilerle birlikte yürütülüyor.

   Bu sistemde marketten alýþveriþ yapan tüketici, aldýðý üründe hangi ilacýn ne zaman kullandýðý, ne kadar süre sonra hasat edildiði üzerindeki etiketten öðrenebiliyor. Bu ürünler denetime tabi olduðu için ilaç kalýntýsý sorunu yüzde 100 çözülmüþ oluyor. Ayný uygulamaya diðer büyük maðazalar zincirlerinin de geçmek için çalýþma yaptýðýný biliyoruz. Diðer büyük marketlerin de iyi tarým uygulamalarýyla ürün yetiþtirme iþine girmesiyle, ilaç kalýntýsý sorunu yakýn gelecekte tümüyle ortadan kalkacak.‘‘

   ZMO Konya Þube Baþkanýmýz Özkan TAÞPINAR ise zirai ilaç kalýntýsýnýn hormon ve GDO‘ dan daha tehlikeli olduðunu, bunun için her þeyden önce çiftçinin eðitim programlarýyla bilinçlendirilmesi gerektiðini söyledi. 

   Baþkan TAÞPINAR, tarým ilaçlarýnýn reçeteyle satýlmasýnýn ilaç kalýntýsý sorununu tek baþýna çözmeye yetmeyeceðini, bu alanda üretim yeri ve hallerdeki denetimin kaçýnýlmaz olduðunu vurguladý.

   Tarým danýþmanlýk sisteminin bir ölçüde çözüm olabileceðini anlatan Baþkan TAÞPINAR, ‘‘Ancak kesin çözüm, tüm tarým ürünlerinin mutlaka sebze hallerine uðrama zorunluluðu getirilmesidir. Hallere kurulacak analiz laboratuvarlarýnda testi geçemeyen ürün üreticiye ulaþamamalý... Konya Büyükþehir Belediyesi ile ZMO Konya Þubesi olarak yaptýðýmýz görüþmeler sonucunda yetkiler, yeni Konya Hali‘ne analiz laboratuvarý konusuna olumlu baktýklarýný ifade ettiler‘‘ diye konuþtu.