GIDA PİYASANIN İNSAFINA BIRAKILAMAZ - BİRGÜN
16 Ekİm Dünya Gıda Günü dolayısıyla ortak bir açıklama yayınlayan Kimya, Ziraat ve Gıda Mühendisleri Odaları 1 milyar insanın açlık sorunu yaşadığına dikkat çekti. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman, Kimya Mühendisleri Odası Başkanı Mehmet Besleme ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Turhan Tuncer imzasıyla yapılan açıklamada, "Açlık tehlikesi bu kadar belirgin iken, gıdanın serbest piyasa ekonomisin insafına bırakılamayacağı bilinmektedir. Dünya Bankası`nın rakamlarını göre temel gıda fiyatları son dört yılda yüzde 100`e yakın artmıştır" dendi. Kontrol altına alınamayan gıda ürünleri fiyatları, gelecek zamanda ülkeler için bağımsızlık sorunu haline geleceği de açıklamada yer aldı.
ÖRGÜTLÜ BİR ÇALIŞMA ŞART
Kimya, Ziraat ve Gıda Mühendisleri Odaları açıklamalarında ayrıca gıda sektöründe yaşanan olumsuzluklardan ve çiftçilerin örgütsel bir çalışma içinde olmadığından dolayı şehirlere göçün hızla arttığı ve üretime küsen çiftçiyi geri döndürmenin mümkün olmadığına vurgu yaptılar. "Tarımsal üretim ve tarımsal kooperatifler ve üretici örgütleri; aynı zamanda güvenli üretimin biricik anahtarlarıdır. Tarımsal kooperatifler ve üretici örgütleri olmaksızın izlenebilirliğin sağlanması olanaksızdır" diyen Odalar, tarımsal ürünlerin tüketişçiye direkt, sağlıkla, ve güvenli ulaştıracak kooperatiflere ihtiyaç olduğunu ifade ettiler.Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde13`ü kronik açlıkla mücadele ediyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ilk kez 16 Ekim 1945 tarihinde kutlanmaya başlanan Dünya Gıda Günü; günümüzde 150‘den fazla ülke tarafından kutlanıyor.