DÜNYA GIDA GÜNÜ BASIN AÇIKLAMASI
GIDA HAKKI EVRENSEL BİR HAKTIR
- Basın Açıklaması-
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ilk kez 16 ekim 1945 tarihinde kutlanmaya başlayan Dünya Gıda Günü günümüzde 150 ‘den fazla ülkede kutlanmaktadır.
Dünya gıda günü insanlığın temel ihtiyacı olan gıdaya dünyada yaşanan açlığa duyarlılığı tarım ve gıda üretiminin arttırılmasına ve gıda güvenliğine dikkat çekmektir.
Dünyada maalesef 800 milyonu aşkın kimse açlıkla boğuşmakta her yıl açlıktan 11 milyon dünya çocuğu ölmektedir. Bu açlık ve ölümler dünyanın tarım ve gıda üretiminin azlığından değil üretimin maalesef adaletsiz dağılımdan ileri gelmektedir.
FAO tarafından bu yıl dünya gıda gününün ana teması gıda hakkı olarak belirlenmiştir. Gıda hakkı evrensel bir haktır. Bütün insanlığın dengeli ve güvenli beslenme hakkı olması gerekmektedir. Günümüzde üzülerek söylemeliyiz ki dünyada bu haktan yoksun milyonlarca insan vardır.
Dünyada adaletsiz dağılım sorunları yaşanırken ülkemizde tarımsal üretim konusunda bir geriye gidiş söz konusudur. Son üç yıl içerinde tarımsal üretimimizde %4 oranında azalma olmuş, Bu durum hayvansal üretimde %10 seviyesine ulaşmıştır. Tarımın ve gıdanın ne kadar önemli ve stratejik sektörler olduğunu düşünürsek tarıma ve doğal kaynaklara sahip çıkmanın ne denli önemli olduğunu daha iyi kavrarız .
Diğer taraftan hatalı ilaç ve gübre kullanımı, genetik olarak değiştirilmiş organizma içeren tohum ve bunların ürünlerinin üretim ve ithalatının kontrolsüz olarak yapılması, hayvansal ve bitkisel ürünlerde kabul edilemez düzeylerde katkı ve kalıntıların bulunması gıda ürünlerinin güvenliğini tehdit etmektedir.
Gıda günü vesilesi ile Tarıma ve gıdaya sahip çıkarak tarladan sofraya gıda güvenliği ilkesi ile doğru üretim teknikleri uygulayarak ülkemiz için bereketli yıllar temenni ediyoruz.
Unutulmamalıdır ki Tarıma sahip çıkmamanın sonu maalesef AÇLIKTIR.
Yusuf TEMİZKAN
Ziraat Mühendisleri Odası
Kahramanmaraş Şube Başkanı