Amaç: GlobalGAP / İyi Tarım Uygulamaları, oluşumu, gelişimi, dokümantasyonu, iç tetkik yöntemleri, belgelendirme süreci ve yasal mevzuatımız konularının tarım sektöründe yaşanmış uygulamalardan örnekler ile aktarılması, anlaşılması.

Tarımsal Ürün üreten, paketleyen, tedarik eden ve yurtiçi, yurtdışı satışını yapan kuruluşların yöneticileri, bu kuruluşlarda kalite yönetim sistemleri ve gıda güvenliğine ilişkin konularda çalışanlar, tarım danışmanları, sorumlu yöneticiler

Seminer İçeriği:

•ü       Kalite Yönetim Sistemleri Genel Bilgilendirme.

•o       Müşteri memnuniyeti

•o       HACCP

•o       İyi uygulamalar

•o       Tehlike analizi

•ü       GlobalGAP Genel Yönetmeliği,

•o       Belgelendirme süreci

•o       Yasal mevzuatımız

•o       Belgelendirme seçenekleri

•o       Dokümantasyon

•o       İç denetim

•ü       Kontrol Noktaları ve Uygunluk Kriterleri

•o       Tüm çiftlikler tabanlı

•o       Ürün tabanlı

•o       Meyve ve sebzeler

•o       Sorgulama listeleri