1998 Haber B�lteni

Yay�n No:13

Yay�n Yeri: ANKARA

Sayfa Say�s�:80

Giri�

"�LACINIZ GIDALARINIZDIR"
Hipokrat

Beslenme-ya�am b�t�nselli�ini tan�mlama a��s�ndan, binlerce y�l �ncesi edilmi� bu s�z, toplumsal� de�i�menin g�ndeme ta��d�� sorunsal nedeniyle bug�n anlaml� bir �zdeyi� niteli�i kazanm��t�r.

�retim s�recinde u�rad�klar� de�i�imlerle besinler, yeni yap�lara d�n��m��, t�ketici insanl�k ise teknolojik katk�larla olu�an bu karma��k yap�lanman�n bir b�l�m�n� bile yeterince farkedememi�tir.Yenilen her lokmada, yudumlanan her damlada ne kadar hormon, c�va, kur�un, radyasyon, pestisit, mikotoksin oldu�u, hangi �l��de hastal�k ve zehirlenme etmeni ta��nd�� sorulan, t�keticiler a��s�ndan ku�kudan �teye gidememi�tir.Toplum, genciyle-ya�l�s�yla, zenginiyle-yoksuluyla, kentlisiyle-k�yl�s�yle b�ylesi tehlikelerin tedirginli�ini yasamaya ba�lam��t�r.

T�keticiyi, teknolojinin bilin�siz ya da bilerek yanl�� kullan�m�ndan korumak elbette m�mk�n. Ama �nemli olan, bu konuda sorumluluk duyan t�m kurum, kurulu� ve bireylerin bir araya gelmesi, ortak ��z�mlemeleri birlikte aray�p bulmas� ve demokratik etkile�im s�recini i�leterek, birle�tiren ��z�mlemelerin ya�ama ge�irilebilmesidir.

�cindekiler

�ns�z .(S. l)
G�ndem (S.2)
A��l�� Konu�malar�
1. TMMOB Ziraat M�hendisleri Odas� Ba�kan� Say�n Mahir G�rb�z`�n Konu�mas� (S.3)
2. A.�. Ziraat Fak�ltesi Dekan� Prof.Dr. Say�n Akif Kansu`nun Konu�mas� (S.7)
3. Tar�m, Orman ve K�yi�leri Bakan� Say�n Lutfullah Kayalar`�n Konu�mas� (S.10)
4. Ankara B�y�k�ehir Belediye Ba�kan� Say�n Murat Karayal��n`�n Konu�mas�. (S.13)
5. T. Ziraat Odalar� Birli�i Genel Ba�kan� Say�n Osman �zbek`in Konu�mas�. (S.16)
Tebli�ler
1. G�da Kontrol Kavram�
  Prof.Dr. Veliddin G�rg�n (S.19)
2. D�nyada G�da Kontrol�
  Yard.Do�.Dr. Ayd�n �ztan (S.25)
3. T�rkiye`de G�da Kontrol�
  Prof.Dr. H.Yusuf G�kalp (S.33)
PANEL konu�malar�. (S.44)
De�erlendirme (S.78)

Giri�

�cindekiler

�ubeler

H�zl� Ula��m

Sosyal Medya

E-Liste